精練的原理、方法和分類

按精練原理可分為化學精練和生物化學精練。
3 X* _0 j* h2 z; U１．化學精煉　
化學精練是利用化學藥劑的作用，促使絹紡原料脫膠、去脂。
: f* i  K3 }; T- y（１）脫膠基本原理。絲膠易溶于水，抵抗化學藥劑的能力較弱。繭絲上的絲膠是以凝膠狀態存在，在水溶液中，絲膠中的親水基團與水分子發生水化作用，在水分子作用下絲膠中的一部分氫鍵發生斷裂，從而使絲膠發生有限膨潤。隨著溫度上升，水分子熱運動動能的增加，大量的水分子進入到繭層絲膠中，繼續斷裂絲膠間的氫鍵，直至其全部破壞，絲膠便溶于水中而形成均勻的絲膠溶液。酸、堿、鹽能促進絲膠的膨潤溶解。
# X) L7 A3 y$ _% m; a9 M( Y/ C3 M（２）除油脂基本原理。蛹油是高級脂肪酸甘油酯的混合物。碳酸鈉對油脂有一定的皂化作用，但主要是通過表面活性劑的乳化作用而除去。洗滌的基本原理同洗毛的作用原理。影響化學精練質量的因素為：練液溫度、練液ｐＨ值、精練時間、練液浴比、練液中藥劑濃度及練液中絲膠濃度。
（３）化學精練方法。根據精練時加入的化學藥劑，可分為皂堿精練和酸精練。
①皂堿精練：精練時在練液中加入碳酸鈉或硅酸鈉等堿性鹽和表面活性劑等，使絲膠油脂去除。當練液溫度為９０～９８℃時稱為高溫練，而６０～７０℃時稱為低溫練。根據精練的次數，還可分為一次練和二次練等。
* N3 i9 T6 ^5 b0 O# N②酸精練：精練時在練液中加入硫酸等，使絲膠去除。由于絲膠的等電點偏酸性，即ｐＨ值小時有利于脫膠，但太小又影響纖維強力，故酸精練的脫膠效果較差。
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5 h9 M% g  A8 B% r8 |２．生物化學精煉
+ z3 c! c* q8 |6 y; B0 M（１）生物化學精練原理。利用酶使絲膠油脂水解而去除，即絲膠或油脂＋酶中間絡合物肽、氨基酸或脂肪酸、甘油＋酶。
影響生物化學精練質量的因素有溫度、ｐＨ值、酶濃度、活化物或抑制物。
1 s) C- B, B  A7 }; L6 @' M( s. F8 ]（２）生物化學精練方法。根據生物酶的來源，可分為腐化練和酶制劑練。
9 w) ?3 _! {' V5 L# c+ ?①腐化練：是常用的除油效果較好的一種方法，它利用微生物的新陳代謝作用所分泌出的酶，使絲膠、油脂水解。
②酶制劑練：將生物體中的酶做成制劑，直接作用于原料使絲膠、油脂水解。